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分子美食引領世界的發展

2019-08-28

分子美食是現在最流行的一種人造美食,也是美食界最先進的一種料理技術。它的興起不是一位職業廚師,而是一個物理學學者Nicholas Kurti和一個化學學者Herve This所創立。它是通過物理... 詳情>>

保存生育能力方法——冷凍精子

2019-08-28

冷凍精子技術是通過保存精子實現生育能力一項技術,但在一些人看來,精子冷凍復蘇是會變質的,但事實上,現在已經精子冷凍技術已經相當成熟,只要冷凍起來,它的活性就會停止... 詳情>>

鮮胚移植和凍胚移植那個成功率更高?

2019-08-28

鮮胚是指取卵完后三天胚胎出結果,如果在這一天移植,就叫移植鮮胚,如果在這一天沒有移植,而是把胚胎凍起來,以后再移植就叫做凍胚。 MVE液氮罐 但是凍胚和鮮胚移植那個成功率... 詳情>>

最有投資價值的項目——液氮冰淇淋

2019-08-27

最有投資價值的項目的液氮冰淇淋原理:利用液氮讓食材瞬間汽化,讓分子與美食相遇,創造出具有獨特感觀的美味冰淇淋。 MVE液氮罐 注意事項:液氮是超低溫液體,吃時需防止被凍傷... 詳情>>

雞馬立克氏病活疫苗(814株)使用方法

2019-08-27

雞馬立克氏病活疫苗(814株)是中國哈爾濱獸醫研究所童昆周先生于1980年從黑龍江某健康的白洛克雞群中分離獲得,通過雞胚皮膚細胞培養,成功培育出可用于疫苗生產的血清I型毒株,該... 詳情>>

液氮使用必要措施

2019-08-27

1.手套 使用手套液氮在零度以下320度,所以采取一定的預防措施以避免霜凍和其他傷害很重要。確保在處理液氮時始終戴上手套。 MVE液氮罐 如果液氮與皮膚短暫接觸,是沒事的。在大多... 詳情>>

液氮速凍技術與常規凍結技術相比有哪些優勢

2019-08-26

在當今的食品加工業中,液氮速凍技術已廣泛應用,尤其在海產品中,例如對蝦、魚類等,都在使用液氮速凍設備對食品進行處理。 MVE液氮罐 液氮速凍技術原理: 液氮速凍技術就是利... 詳情>>

液氮——科學領域的主角

2019-08-26

液氮是氮氣在超低溫(-196C)下形成的液體狀態,利用液氮的這一特點,液氮如今活躍在科學領域,也是現代社會的主角。 MVE液氮罐 由于液氮極低溫特點,把它倒在地面上,會立刻產生沸... 詳情>>

保存臍帶血——治療疾病

2019-08-26

臍帶血,指的就是胎兒出生時殘留在胎盤和臍帶中的血液,其中含有大量的造血干細胞。造血干細胞可以分化成人體的各種細胞還有保存臍帶血可以治療疾病,例如血液細胞,神經細胞... 詳情>>

美食界亮點——分子美食

2019-08-23

每一道分子美食幾乎都很受歡迎,每一道菜都充滿了新奇、獨特,還利用液氮制造云霧環繞的氣氛。面對這樣的菜,誰能抵抗的了它的魅力。 MVE液氮罐 分子美食通過科學的方法改變食物... 詳情>>

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